Ingredients
- Oeufs entiers : 2
- Crème fraiche liquide : 30 g
- Vert de bettes : 200 g
- Lardons fumés : 100 g
- Emmental rapé : 50 g
- Sel et poivre :
Instructions
1
Appareil pour 3 quiches individuelles : mélangez 2 œufs, 30 cl crème liquide, 100 g de lardons, 200 g de vert de bettes préalablement pochées à l'eau bouillante salée et 50 g d'emmental râpé. Sel, poivre. A mettre sur une pâte brisée.
2
Faites cuire au four chaud 180° C pendant 25 mn.
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